Il 17-18 Aprile si svolgerà la quarta edizione di “Alla Corte di REfosco di Faedis”, la manifestazione promossa dall’Associazione Pro Loco Faedis e dall’Associazione Volontaria fra i Viticoltori del Refosco di Faedis, (con il sostegno della Provincia di Udine e il patrocinio del Comune di Faedis e dell’Associazione Regionale fra le Pro Loco del Friuli Venezia Giulia ) per promuovere e far conoscere il Refosco di Faedis, un vino che nasce da un vitigno autoctono del faedese, che proprio dalla particolare conformità dei terreni di questi luoghi prende sapori e gusti inconfondibili e unici.
Dal 1800 in poi il Refosco di Faedis viene sempre riportato nei trattati e studi sui vigneti friulani, nei quali si descrivono quelle qualità che ancora oggi emergono, in particolare l’attitudine all’invecchiamento.
Da Alcuni anni i Produttori di Refosco di Faedis, in virtù della storia di questo vitigno e delle sue caratteristiche uniche hanno iniziato un lungo, percorso per poter riportare sulle etichette il nome “Refosco di Faedis”, che aiuterbbe lo sviluppo del territorio e darebbe la possibilità di continuare quel lavoro per la ricerca della qualità fin qui intrapreso.
La manifestazione che prende l’eredità di “A tavola con il Refosco di Faedis”, si svolge il terzo fine settimana di aprile con l’intento di dare la possibilità al visitatore di assaporare il Refosco di Faedis, una delle tante primizie enologiche del Friuli, nei luoghi in cui viene prodotto e tra le viti su cui cresce.
Partendo da questo, l’Associazione Pro Loco Faedis e l’Associazione Volontaria fra i Viticoltori del Refosco di Faedis organizzano questa manifestazione, che vi permettera’, visitando le cantine nel fine settimana del 17-18 aprile (aperte dalle 10.30 alle 19.30), di assaggiare oltre al Refosco di Faedis l’intera produzione vinicola faedese.
Nella giornata della manifestazione sarete invitati anche “Alla Tavola di REfosco di Faedis”: pranzando o cenando nei vari ristoranti, agriturismi, trattorie aderenti all’iniziativa avrete la possibilita’ di assaporare menu o pietanze preparate per far risaltare appieno l’abbinamento con il nostro vino principe, anzi con il nostro REfosco di Faedis.
I PARTECIPANTI DELL’EDIZIONE 2010
Cantine
* Azienda Agricola Di Gaspero Flavia e Umberto, Faedis
* Azienda Agricola Zani Claudio, Faedis
* Azienda Agricola Perabò Maurizio, Raschiacco
* Azienda Agricola “Ronc dai Luchis”, Faedis
* Azienda Agricola Marcor Gianni, Faedis
* Azienda Agricola Celledoni Bruna e Bresigar Nadia, Faedis
* Azienda Agricola Mosolo Graziano Raschiacco
* Azienda Agricola Accordini, Campeglio
* Azienda Agricola Perabò Marino, Raschiacco
Ristoranti
* Ristorante “Ai 9 Castelli, Faedis
* Ristorante Scozzir, Faedis
* Ristorante Grivò, Faedis
* Agriturismo Petrigh, Canal di Grivò
* Agriturismo “Non solo Cicciole”, Gradischiutta
* Ristorante Giaiotto, Colloredo di Soffumbergo
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