Friuli Doc, la festa enogastronomica che anima la città di Udine a settembre avrà inizio l’11 e terminerà il 14. Variegato e ricchissimo come sempre il programma che permetterà di provare i mille sapori del territorio friulano che in 70 km permette di abbracciare mare e monti. Non solo prelibatezze culinarie e vino ma anche tanta cultura caratteristica della regione dell’estremo nordest italiano
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VIA SAVORGNANA Friuli Future Forum
ore 10.30 LA CUCINA TRA VENT’ANNI FA
Corso di cucina a cura di giovani chef ristoratori
con Walter Filiputti
a cura della Camera di Commercio di Udine
PIAZZA MATTEOTTI
ore 10.30 GIOCHIAMO CON IL LUDOBUS
a cura dell’Ufficio Ludobus – Comune di Udine
VIA MERCATOVECCHIO Area Esterna
ore 11.00 FACCIAMO IL FORMAGGIO
Laboratorio dimostrativo sulla lavorazione del formaggio
a cura del Consorzio di tutela del Montasio
VIA DEL SALE Giardini Del Torso
ore 11.00 STELLA STELLINA….BIMBI IN CUCINA!!
Prove di cucina per piccoli cuochi “in erba”
con lo Chef stellato Emanuele Scarello
a cura del Comune di Udine
PIAZZALE DEL CASTELLO Casa della Contadinanza
DOC E ROCK… CUL POC
Lenghis, musiche, sport, events, tipicitât e promozion turistiche
con Federica Angeli, Paolo Cantarutti, Paolo Ermano e Marco Stolfo
a cura di Furlan in Comun- Sportel pe Lenghe Furlane dal Comun di Udin
VIA MERCATOVECCHIO Area Bimbi
ore 11.00 MANI IN PASTA
Laboratorio didattico
a cura di Unione Cuochi e Lady Chef FVG
VIA SAVORGNANA 12 Corte Morpurgo
ore 11.00 LA CORTE DEL GUSTO
Dolcezze mattutine
Conversazioni e Ricette
con Franca Rizzi e Cristina Lunardini
a cura del Comune di Udine
con la partecipazione dell’Ist. Stringher di Udine e CAMST
VIA MERCATOVECCHIO
ore 11.00 APERITIVO FRIULANO&FRIENDS – VINO E ….
Presentazione e degustazione dei prodotti dell’agroalimentare abbinati ai vini del FVG
a cura di ERSA
VIA POSCOLLE La Feltrinelli
ore 11.00 FIORI VINTAGE
L’arte dei fiori in pasta da zucchero
Workshop di sugar art e cake design
con Vanessa Netto
a cura dell’Ass. La Chicchera – Udine
VIA MERCATOVECCHIO Saletta ERSA
ore 13.00 FRIULANO&FRIENDS: I VINI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA
Laboratorio del gusto
a cura di ERSA
PIAZZA LIBERTA’ Loggia del Lionello
dalle 14.00 alle 16.00
UDIN PAR FURLAN
Progjet di comunicazion dal Comun di Udin
Friuli Doc in direte su Radio Onde Furlane
a cura di Informazion Furlane
VIA MERCATOVECCHIO Area Bimbi
ore 14.00 CONOSCERE E GIOCARE CON IL METEO
Laboratorio didattico
a cura di OSMER FVG
VIA MERCATOVECCHIO Saletta ERSA
ore 14.30 FRIULANO&FRIENDS: I VINI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA
Laboratorio del gusto
a cura di ERSA
VIA DEL SALE 21 Ludoteca
dalle 15.00 alle 18.00
GIOCHI PER GRANDI E PICCINI
VIA MERCATOVECCHIO Area Bimbi
ore 15.00 LA MERENDA BIO…LOGICA
Laboratorio del gusto
a cura di APROBIO FVG
VIA MERCATOVECCHIO Area Esterna
ore 15.30 FACCIAMO IL FORMAGGIO
Laboratorio dimostrativo sulla lavorazione del formaggio
a cura del Consorzio di tutela del Montasio
VIA DEL SALE Giardini Del Torso
ore 15.30 STELLA STELLINA….BIMBI IN CUCINA!!
Prove di cucina per piccoli cuochi “in erba”
con lo Chef stellato Emanuele Scarello
PIAZZA LIBERTA’ Loggia del Lionello
ore 16.00 S_CÛR SOTSORE – D_HEART_K_UPSIDE DOWN – CONTRO LO SCOGLIO – AGAINST THE ROCK
Due libri, tre lingue ed illustrazioni:
parole e immagini per raccontare la tragedia della Costa Concordia
a cura di ARLeF
VIA POSCOLLE La Feltrinelli
ore 16.00 GHIACCIA
Tecnica Oriental String Work
Workshop di sugar art e cake design
con Vanessa Netto
a cura dell’Ass. La Chicchera – Udine
VIA MERCATOVECCHIO Area Bimbi
ore 16.00 GIOCARE IN FATTORIA
Laboratorio didattico
a cura di APROBIO FVG
VIA MERCATOVECCHIO Saletta ERSA
ore 16.00 FRIULANO&FRIENDS: I VINI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA
Laboratorio del gusto
a cura di ERSA
VIA SAVORGNANA 12 Corte Morpurgo
ore 16.30 LA CORTE DEL GUSTO
C’è Torta per te
Conversazioni e Ricette
con Franca Rizzi e Cristina Lunardini
a cura del Comune di Udine
con la partecipazione dell’Ist. Stringher di Udine e CAMST
SAVORGNANA Friuli Future Forum
ore 16.30 GLI ARTIGIANI DEL GUSTO TRA VENT’ANNI FA
Aneddoti e degustazioni di prodotti tipici,
con giovani imprenditori tra tradizione e innovazione
con Walter Filiputti
a cura della Camera di Commercio di Udine
PIAZZALE DEL CASTELLO Casa della Contadinanza
ore 17.00 CACCIA AI TESORI DI UDINE
Concorso Fotografico a squadre– 1° ed.
a cura del CNA – Udine
VIA POSCOLLE La Feltrinelli
ore 17.30 CONTEST CAKE ART A FRIULI DOC
Premiazioni del 2^ concorso di sugar art e cake design
a cura dell’Ass. La Chicchera – Udine
VIA MERCATOVECCHIO Saletta ERSA
ore 17.30 FRIULANO&FRIENDS: I VINI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA
Laboratorio del gusto
a cura di ERSA
VIA AQUILEIA 22 PALAZZO COLLOREDO
Salone d’Onore ore 18.30
ALTRE VEDUTE – GUIDA INSOLITA DI UDINE
Recital letterario e musicale di Paolo Del Torre
a cura dell’Ass. Culturale Giovanidee e delle ACLI Sede Prov. di Udine
VIA MERCATOVECCHIO
ore 19.00
APERITIVO FRIULANO&FRIENDS – VINO E ….
Presentazione e degustazione dei prodotti dell’agroalimentare abbinati ai vini del FVG
a cura di ERSA
PIAZZA LIBERTÀ’
ore 21.00
Piazza Libertà
Gran Finale Rock’n Roll con
The Good Fellas
“Kings of Rockin’ Swing”
..e i migliori ballerini
