Vini, vivande, vicende e vedute, in una parola: FRIULI DOC, anche quest’anno pronto a celebrare la nostra regione, nella splendida atmosfera offerta da Udine.
L’ormai tradizionale evento torna a stuzzicare curiosità, gusti e piaceri per permettere ancora una volta di apprezzare le bellezze, le peculiarità e le prelibatezze di una terra ricca e ospitale.
LOGGIA DEL LIONELLO
GLI INCONTRI Le eccellenze del territorio, un viaggio nei sapori e nei profumi, le storie di donne e uomini del Friuli e un gioco dell’oca con i simboli della tradizione.
PIAZZA DUOMO
WELCOME…IN CARNIA!
Le Antiche Tradizioni e i Mille Sapori della Cucina Carnica: il Frico, i Cjarsons, i Blecs, lo Speck e la Birra di Sauris, la Trota, la Polenta e il Prosciutto. I Formaggi: la Scueta, la Ricotta, il Formaggio di
Malga…I Dolci della Carnia: le Crostate, i Biscotti, le Focacce, il Miele, le Frittelle di Mele, le Marmellate, le Confetture, gli Sciroppi, i Distillati.
PIAZZA VENERIO
VIENI A SCOPRIRE I MESTIERI ARTIGIANI E I PRODOTTI AGROALIMENTARI DEL TERRITORIO
Legno, tessuti, artigianato creativo insieme a birra artigianale, vino, gubana, frico e liquori. Le eccellenze e i profumi delle Botteghe Artigiane e delle Aziende di Agroalimentari del FriuliVenezia Giulia. A cura di Confartigianato-Imprese Udine e CATA Artigianato FVG, in collaborazione
con PromoturismoFVG e con il sostegno della Regione Friuli-Venezia Giulia.
PIAZZA XX SETTEMBRE
A TUTTO GUSTO
L’isola del Gulasch, proposto in tante gustose versioni, e la ProLoco Udine Castello.
LARGO OSPEDALE VECCHIO
TARVISIANO… SAPORI DI CONFINE
La Specialità delle Montagne di Tarvisio: gli gnocchi di Susine con Cannella, lo Stinco al Forno, il Cotto della Val Canale, Funghi e Polenta…
VIA AQUILEIA
A TUTTO SAPORE La Rossa Pezzata del Friuli, i piatti da… Doge, tante ghiottonerie e mille sapori a cura della ProLoco Villa Manin, della ProLoco Cervignano, insieme agli esercizi commerciali e agli artigiani del borgo.
#friulidoc26
