La guida fondamentale di Fruili Doc: dove sono gli stand del frico e dove quelli del prosciutto? I carinziani quest’anno dove sono? Qui tutta la guida. Buon appetito
Piazza san Giacomo
PROMOTURISMO FVG PRESENTA ASSAGGI DI FRIULI VENEZIA GIULIA Le Associazioni ed i Consorzi dell’Agroalimentare
Il comparto Biologico della regione
I prodotti agroalimentari tradizionali – I prodotti Slow Food …con laboratori ed animazione per bambini, approfondimenti delle tipicità del FVG, incontri e degustazioni guidate show cooking curati dalla Federazione Italiana Cuochi – Unione Regionale Cuochi Friuli Venezia Giulia – l’Enoteca dei migliori Vini DOC e DOCG della regione – Lo spazio di ASPROM per approfondire la conoscenza su farine, birra e caffè d’orzo
l’Associazione Gelatieri Confcommercio Udine con le sue fresche proposte …e gli immancabili – Formaggio Montasio DOP e Prosciutto di San Daniele DOP nel nuovo stand impreziosito dalle sedute di design del Cluster Arredo e Sistema Casa FVG
Piazzale del castello
DOLCI TERRE ANTICHE DEL FRIULI COLLINARE
a cura della Comunità Collinare del Friuli e Consorzio tra le Pro Loco
- Buia e il Toro
- Il Frico di Flaibano
- Il Prosciutto di San Daniele
- Pagnacco e i piatti a base di Bufalo
- Il Filetto di Majano
- I Tagliolini di Vilegnove
- Tutto a base di Coniglio con Ciconicco
- Il Formaggio di Brazzacco
Piazza San Cristoforo
17 PROPOSTE DI BIRRE ARTIGIANALI con Promoturismo FVG
9 birrifici dell’Associazione Artigiani Birrai del Friuli Venezia Giulia
Via Savorgnana e Via Stringher
GOLOSITA’ DOC
Il Frantoio di Campeglio
Di sola Capra…
Pantianicco e le Mele
I Prodotti dell’Alveare
Le Latterie Friulane
Piazza Duomo, Piazzetta Bertrando, Via Vittorio Veneto e Via San Francesco WELCOME… IN CARNIA! a cura dell’UTI della Carnia Le Antiche Tradizioni e i Mille Sapori della Cucina Carnica: il Frico, i Cjarsons, i Blecs, lo Speck e la Birra di Sauris, la Trota, la Polenta e il Prosciutto I Formaggi: la Scueta, la Ricotta, il Formaggio di Malga… I Dolci della Carnia: le Crostate, i Biscotti, le Focacce, il Miele, le Frittelle di Mele, le Marmellate, le Confetture, gli Sciroppi
Piazza Venerio
A TUTTO GUSTO
ProLoco Udine
Castello Zompicchia di Codroipo: Terra di Risorgive
Piazza XX Settembre
DALLE VALLI DEL TORRE…
Sapori del Rojale: Coniglio in porchetta e Patate di Ribis Cervo e Vini Doc con Savorgnano del Torre
Attimis, Fragole e Lamponi… una Festa da Vivere! ..
A Tutta Zucca con Bagnaria Arsa
San Giorgio di Nogaro, non solo Birra…
I Cais di Trivignano Coderno con i Formaggi e il Frico
Largo Ospedale Vecchio TARVISIANO …
SAPORI DI CONFINE
Le Specialità delle Montagne di Tarvisio: gli Gnocchi di Susine con Cannella, lo Stinco al Forno, il Cotto della Val Canale, Funghi e Polenta
Via Aquileia
TUTTO A BASE DI PATATA con Godia
I PESCATORI di Trieste
LA ROSSA PEZZATA del Friuli
PIATTI DA …DOGE con Villa Manin
GHIOTTONERIE da Savogna
IL PROSCIUTTO di Cormons i VINI dei Colli
STIRIA IN CITTÀ Sapori d’oltralpe
Via Poscolle
GLI AMICI DELL’ISTRIA
Via Gemona
CHE F”R”ICO con la Sagra di Carpacco
LA CIPOLLA ROSSA da Cavasso Nuovo Bressa e
LA VERZA GOLOSITÀ da Cervignano del Friuli
Treppo Carnico con le sue SPECIALITÀ DI MONTAGNA
CARINZIA in città
