Cucina Archivi - Udine20

La nuova cucina della “Via dei sapori”

“Facciamo qualcosa di nuovo. Lo facciamo da 20 anni”. Il Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori compie 20 anni e apre un nuovo capitolo della sua storia. Per festeggiare questo importante compleanno, ha sviluppato un progetto ambizioso: La Nuova

admin2012 Agosto 6, 2020

EVENTI

Questa sera “4 Ristoranti di Alessandro Borghese” fa tappa in Carnia. Alle 21.15 su Sky Uno HD

Chef Alessandro Borghese con il programma Alessandro Borghese 4 Ristoranti manda in onda domani 11 giugno la puntata sull’enogastronomia della Carnia Villa Chiozza di Cervignano, 10 giugno 2020 Il miglior…

admin2012 Giugno 11, 2020

VIDEO

A TAVOLA CON PIU GUSTO 1 PUNTATA NUOVA STAGIONE

admin2012 Dicembre 3, 2019

EVENTI

Pordenone: Cucinare, il salone dell’enogastronomia – il PROGRAMMA – 11/14 febbraio 2017

4 giorni ricchi di degustazioni, show cooking, minicorsi di cucina, dimostrazioni e degustazioni che avranno come protagonisti le associazioni, le istituzioni, i produttori, i ristoratori del territorio tutti impegnati nel…

blue Febbraio 8, 2017

CRONACA

Pura Cucina: Gyoza

Visto che tanti di voi sono in ferie, questa settimana vi do una ricetta leggermente complessa da sperimentare: i gyoza. La particolarità di questi ravioli giapponesi sta nel metodo di…

admin2012 Agosto 25, 2016

CRONACA

Pura Cucina: Klappertaart (Budino di Cocco)

PURA CUCINA: in questa rubrica quest'estate viaggiamo con le ricette. Stavolta andiamo in Indonesia, il mio paese, con un dolce goloso a base di cocco. Si chiama Klappertaart, una parola…

admin2012 Luglio 25, 2016

CRONACA

Pura Cucina: Crema Catalana

Andiamo in Spagna con il suo dessert più popolare. Ho diversi libri di cucina spagnola e in ognuno trovo delle ricette diverse per fare questa crema. Alla fine, come spesso…

admin2012 Luglio 3, 2016

COPERTINA

Insalata di pasta al pesto di rucola, ratatouille e feta

Con queste belle giornate lunghe sempre più spesso si esce e si rimane fuori tutto il giorno per goderci il sole. Qualunque sia la nostra destinazione; mare, montagna, lago o fiume, spesso ci capita…

admin2012 Giugno 30, 2016

COPERTINA EVENTI

FRIULI DOC 2015 – la mappa dei chioschi e del mangiare

Friuli Doc, la festa enogastronomica che anima la città di Udine a settembre avrà inizio il 10 e terminerà il 13 settembre. Variegato e ricchissimo come sempre il programma…

blue Settembre 6, 2015

EVENTI

Udine: Trivignano, i nuovi corsi di cucina del Molino Moras – gen/apr 2015

Con il nuovo anno sono ripresi gli incontri al Molino Moras. Per il mese di febbraio il programma è “per tutti i gusti”. Per San Valentino, Molino Moras e la dottoressa…

blue Gennaio 28, 2015

EVENTI

Udine: a Ribis la mostra mercato della Patata 27 sett/12 ott – programma

Ritorna alla 35a Mostra Mercato Regionale della Patata di Ribis di Reana del Rojale, prodotto agroalimentare tradizionale. La manifestazione è gestita dalla Associazione Chei da lis patatis che si adopera…

blue Settembre 23, 2014

COPERTINA EVENTI

Friuli DOC 2014 – la GUIDA alla festa

Friuli Doc, la festa enogastronomica che anima la città di Udine a settembre avrà inizio l'11 e terminerà il 14. Variegato e ricchissimo come sempre il programma che permetterà di…

blue Settembre 5, 2014