ricette Archivi

MASTERFEFF: un viaggio dentro l’Oriente gastronomico con 7 chef

Dal Giappone alla Cina, passando per la Corea del Sud: non si tratta di cinema, anche se stiamo parlando del Far East Film Festival 22, ma di cucina. Ecco, infatti, MasterFEFF –…

admin2012 Giugno 25, 2020

VIDEO

La ricetta del pane

Dal forno Arcano di Rive due proposte legate alla tradizione e al territorio di uno degli alimenti più conosciuti e diffusi (Video di Nicolò Bortolotti)

admin2012 Gennaio 20, 2019

COPERTINA

PURA CUCINA: Muffin salati di zucchine e semi di papavero

http://www.piratestreaming.news/serietv/stranger-things.html Sempre pensando al brunch della domenica, ci starebbero bene anche questi muffin salati. Ma se non siete amanti della colazione salata, potete portarli magari nello zaino quando andate a…

admin2012 Agosto 9, 2016

COPERTINA

PURA CUCINA: Zucchine Tonde Ripiene di Mozzarelle

Questo ricetta va bene sia per un antipasto importante sia per un secondo vegetariano. Ovviamente, in questo ultimo caso, dovete omettere l'acciuga. Non sono difficili da fare, se seguite passo…

admin2012 Luglio 10, 2016

COPERTINA

Carnevale 2013: la ricetta delle frittole friulane

ricetta frittole (da saporetipico.it) Sciogliere in una tazza il lievito con un cucchiaio di zucchero, un po'di farina e del latte tiepido. In una terrina mettere la farina, le uova,…

blue Febbraio 7, 2013

EVENTI

Sapori Pro Loco 2012 – Tutte le specialità da gustare

Sapori Pro Loco si conferma riconosciuta vetrina di pregio per le Pro Loco della Regione che propongono le specialità enogastronomiche, nonché tradizionali e culturali dei loro territori di provenienza. In…

blue Maggio 9, 2012

CRONACA

PURA CUCINA: Frittelle indonesiane “Kembang Goyang”

Mi chiamo Theodora Hurustiati Poeradisastra, sono nata a Giacarta (Indonesia) 34 anni fa e nel 2002 il mio cuore mi ha portato fin qui, a Udine. La cucina mi ha…

admin2012 Febbraio 12, 2011