Verona, 9 apr – Vetrina prestigiosa per la terza edizione di
Filari di bolle, la selezione degli spumanti del Friuli Venezia
Giulia nata all’interno della sagra del vino di Casarsa della
Delizia. La selezione tra le migliori bollicine regionali è stata
infatti presentata ufficialmente alla 51ma edizione di Vinitaly,
la più grande fiera internazionale dedicata al vino.
Oggi, nella giornata inaugurale della kermesse nello spazio
incontri della Regione Friuli Venezia Giulia, si è tenuta la
presentazione dell’edizione 2017 – i cui vincitori verranno
proclamati il prossimo 23 aprile durante la sagra del vino di
Casarsa – e la degustazione degli spumanti vincitori delle due
prime edizioni nelle categorie Metodo Charmat Prosecco Doc,
Metodo Charmat Spumante Monovarietale, Metodo Charmat Cuvée e
Metodo Classico.
Nelle due precedenti edizioni hanno partecipato 100 vini proposti
da 60 aziende.
“Filari di bolle è una manifestazione legata al territorio di
Casarsa della Delizia – ha affermato l’assessore regionale alle
Risorse agricole Cristiano Shaurli – ma ha tutte le potenzialità
per estendersi e venir riconosciuta, come sta dimostrando ,in
tutta la regione anche per un comparto delle “bollicine”
oggettivamente in forte crescita. Filari di Bolle è un evento che
si presta per essere esportato oltre Casarsa e può rappresentare
un interessante appuntamento nel quale la nostra Regione si
riappropria dell’orgoglio dei suoi vini spumante ed anche della
loro distintiva qualità”.
I numeri della spumantistica regionale sono infatti in continua
crescita, in termini di produzione ed ancor più in termini di
export – secondo Shaurli, che ha sottolineato come “far conoscere
Filari di bolle, qui al Vinitaly, è un momento di riconoscimento
e di visibilità per quelle cantine che anche sui nostri spumanti
stanno investendo in qualità ed unicità legando sempre di più
anche questi vini in forte crescita al nostro territorio “.
Gli organizzatori della selezione – Città di Casarsa della
Delizia, Pro Casarsa della Delizia e associazione Italiana
Sommelier del Friuli Venezia Giulia, insieme ad alcuni membri
della giuria di qualità che ha valutato in questi anni i vini
selezionati – hanno raccontato la nascita e lo sviluppo di Filari
di Bolle, il progetto che sta acquisendo sempre più importanza
come vetrina di eccezione delle bollicine friulane, movimento
capace di produrre ogni anno oltre 30 milioni di bottiglie di
spumante le quali vengono richieste a livello internazionale con
un continuo aumento della domanda.
Erano presenti anche il sindaco di Casarsa Lavinia Clarotto e il
presidente della Pro Casarsa Antonio Tesolin che hanno
evidenziato il ruolo sempre maggiore della località come
importante vetrina per le bollicine regionali.
Filari di Bolle è curata dalla Pro Loco di Casarsa della Delizia,
Città di Casarsa della Delizia e Associazione Italiana Sommelier
del Friuli Venezia Giulia insieme al Consorzio delle Doc Friuli
Venezia Giulia e all’Associazione nazionale Città del Vino.
Importante la collaborazione con la Regione Autonoma Friuli
Venezia Giulia, la Direzione centrale Risorse agricole e
forestali e l’Ersa -Agenzia regionale per lo sviluppo rurale del
Friuli Venezia Giulia. Contribuiscono alla riuscita della
selezione l’Onav (Organizzazione nazionale Assaggiatori di Vino)
e Assoenologi.
Shaurli ha partecipato anche alla conferenza in cui è stato
presentato “La vite è donna” evento delle Donne del Vino del
Friuli Venezia Giulia che si terrà il prossimo 1° luglio a
Portopiccolo che ospiterà le produttrici provenienti da ogni
regione per presentare l’Italia attraverso un percorso enologico,
con vini declinati interamente al femminile.
ARC/LP/EP
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